Tips Membuat Telor Mata Sapi Seperti di McD (Top Secret)

Apakah anda suka makan mc muffin atau burger yang isi nya telor mata sapi di restoran fast food McD?

Ini rahasia cara membuat telor mata sapi yang ada di dalam burger mcD

1. Sediakan wajan yang tidak cepat lengket. Panaskan minyak dengan api kecil agar tidak menimbulkan asap. Pastikan minyak benar-benar panas saat ingincmemasukan telur kedalam wajan.

2. Pecahkan telur dan tempatkan ke mangkok kecil.

3. Setelah minyak panas tuangkan telur ke dalam wajan. Tutup wajan kurang lebih satu menit. (disesuaikan dengan api ya kadang ada yang lebih cepat)

*apabila anda ingin membentuk telor mata sapi seperti mc muffin gunakan ring cetak yang di taruh di tengah wajan tp apabila tidak ada goreng telor seperti biasa

4. buka penutup wajan dan pecahkan sedikit kuning telur dengan garpu/pisau agar kuning telur matang sempurna (tidak basah)

5. (ini rahasianya) berikan air 1-2 sendok makan ke dalam wajan telur, tuangkan di samping telur lalu tutup lagi dengan penutup wajan. ini namanya proses steam yang akan menghasilkan uap dan membuat telur mata sapi akan menjadi lembut dan enak

6. Berikan garam dan merica dan angkat segera

Semoga bermanfaat :)